Hoje a Bia vai ensinar em vídeo um docinho super fácil de fazer. É muito doce e delicioso, portanto dever ser consumido com moderação…kkkk

Docinho de leite ninho com recheio de ovomaltine

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

50 g de chocolate branco

3 colheres (sopa) de leite ninho

Ovomaltine creme crocante para rechear

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o ovomaltine, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ao ponto de brigadeiro (soltando do fundo da panela).

Espere esfriar bem e modele as bolinhas recheando com o ovomaltine. Polvilhe com leite ninho.

Espero que gostem e até a próxima! Beijinhos!

Vamos conferir o vídeo:

A Bia fez uma receitinha deliciosa de milk shake.

Foram esses os ingredientes que ela utilizou:

Sorvete de flocos

Leite

Frutas congeladas

Todos a gosto.

Confira o vídeo e faça você também essa bebida refrescante.

Beijinhos!

Hoje a Bia fez uma receitinha clássica de bolo de cenoura, só que com um toque diferente, acrescentando gotas de chocolate. Nesse tempinho chuvoso e frio, é uma delícia comer um bolo quentinho com chá ou leite.

Vamos a receita:

Massa:

Ingredientes:

3 cenouras médias picadas

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

3 xícaras de chá de farinha de trigo

3 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento

Gotas de chocolate

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Coloque em uma tigela e misture o restante dos ingredientes menos as gotas de chocolate que devem ser dispostas na massa depois de colocá-la em forma untada. Leve ao forno 180º.

Cobertura:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo:

Leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes e mexa até engrossar um pouco. Passe sobre o bolo assado.

Confira o vídeo:

A Bia e eu aproveitamos que o dia está chuvoso e frio para fazermos cupcakes a partir das receitas do livro que a tia Samy deu de presente. Adoramos a experiência e pretendemos repeti-la. Os bolinhos ficam fofinhos e deliciosos.

Segue a receita:

Cupcake com gotas de chocolate

Ingredientes:

125g/ 1/2 xícara de manteiga, sem sal, amolecida

125g/ 1/2 xícara de açúcar refinado

2 ovos

1/2 cc de essência de baunilha

125 g/ 1 xícara de farinha de trigo com fermento

3 cs de leite

125g/ 1 xícara de gotas de chocolate

Preparo: 

1- Pré aqueça o forno a 180º C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel próprias.

2- Bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e macio. Junte a baunilha e os ovos um a um.

3- Gentilmente, adicione a farinha e, em seguida, o leite. Adicione as gotas de chocolate e misture. Adicione a mistura dos cupcakes em cada forminha.

4- Asse durante 18-22 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar sobre a grelha.

*A Bia e eu utilizamos forminhas de silicone sobre um refratário. Colocamos em forminhas de papel depois de frias.

*No lugar da farinha com fermento colocamos farinha comum e 1/2 cs de fermento.

Buttercream básico (massinha que utilizamos para decorar com bico de confeitar)

Ingredientes:

100g/ 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

200g/ 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado

Preparo:

1- Bata a manteiga até ficar lisa, utilizando uma colher ou uma batedeira elétrica.

2- Adicione o açúcar de confeiteiro.

3- Bata o açúcar de confeiteiro utilizando uma colher de pau ou uma batedeira elétrica até que a mistura obtenha um aspecto pálido e homogêneo.

Você pode adicionar um pouco de cor ao glacê com algumas gotas de corante alimentício.

Curta o vídeo da Bia:

Já começou as preparações para as festas juninas em vários locais. Arrecadações de prendas, ensaios das quadrilhas e confecção dos enfeites. Mas o que não pode faltar são as deliciosas comidas típicas. Muitas delas são feitas de milho como pamonha, curau, bolo, caldos, milho cozido, canjica e pipoca. E você sabe por quê? O mês de junho é a época da colheita de milho, por isso tantos quitutes com esse ingrediente.

A Bia mostra no vídeo, uma receitinha de bolo de milho muito fácil e rápida de fazer. E o mais importante é que fica uma delícia!!!!

Vamos aprender!!!!

Bolo de Milho

Bata no liquidificador

1 lata de milho sem água

4 ovos inteiros

1 xícara de óleo

1 pacote de coco ralado

Colocar a mistura em uma tigela e acrescentar

1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) fermento em pó

Levar ao forno baixo por aproximadamente 30 minutos.

Querem aprender a fazer um delicioso bolo de fubá cremoso? Então anote a receita e assista o vídeo!!! A Bia ensina direitinho como fazer. Vamos ver!!!

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

3 ovos

2 colheres de sopa de margarina

3 copos de leite

2 xícaras de açúcar

1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 colher rasa de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata os ovos e a margarina. Adicione o leite, o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Depois o queijo ralado e o fermento.

Coloque em fôrma untada e em seguida leve ao forno.

Fazer gelatina é fácil e as crianças adoram preparar. É só seguir as instruções da caixinha e pronto! Uma sobremesa saudável e divertida!!! A Bia fez também!!! Confira!!!!

A Bia fez uma receitinha super fácil e saborosa para curtir, não só na Páscoa, mas também em todas as vezes que bater uma vontade de comer um docinho… Venha conferir!!!!

Picolé de chocolate

Ingredientes:

Chocolate Fracionado

Doce de leite

Bolacha de maisena

Confeitos

Modo de Fazer

Passe doce de leite em uma das bolachas de maisena e coloque outra por cima formando um sanduíche. Se quiser, pode colocar um palito de sorvete entre as bolachas para ter o formato de picolé.

Derreta o chocolate fracionado de acordo com a indicação na embalagem e mergulhe as bolachas recheadas de doce de leite. Tire do chocolate e coloque em cima de um papel manteiga. Salpique os confeitos e deixe endurecer o chocolate. Se preferir, coloque na geladeira. Depois é só comer!!!